Queda suave... dulce... riquísimo.
Este pastel está horneado en la olla Touch Advance pero evidentemente lo puedes hacer en el horno tradicional.
Ingredientes:
- 180 g de harina
- 200 g de azúcar
- 35 g de cacao sin azúcar
- 1/2 cta. de sal
- 1 cta. de bicarbonato
- 1/2 cta. de canela
- 1 cda. de extracto de vainilla (yo pasta de vainilla)
- 1 cda. de vinagre blanco
- 70 g de aceite de girasol
- 240 g de leche fría (yo leche de soja de chocolate)
Preparación:
Mezclar los ingredientes secos, añadir los líquidos y batir bien.
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| Ingredientes secos |
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| Ya batido |
Echar en la cubeta de la Touch engrasada y menú Horno-Tortilla 35 minutos con válvula en posición horno.
Sacar la cubeta de la olla y dejar enfriar un poco antes de desmoldar.
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| El corte |
Como veis es un pastel facilísimo de hacer y no tiene ninguna complicación.
